Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La caldo de Alberjón es un comida tradicional que reforzó el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones agradables de la salsa se unen con el olor intenso del cordero. Unos pedacitos de legumbres complemento un puntada alegre. Esta comida se presenta usualmente con un galleta recién hecho.